学校での出来事

　3年選択科目「フードデザイン」において、卒業生をお招きし調理実習・講話を実施しました。

今回は、本校卒業後調理専門学校を経て、現在は東京のイタリアンレストランでシェフとして働いている方に来ていただきました。

地産地消を意識した季節の食材を使い「北寄貝とアスパラガスのリゾット」「パンナコッタ　ハスカップソース」の2品を卒業生の指導の下作りました。

北寄貝は殻付きの物を用意

殻の外し方を教わりました。

仕上げに、粉チーズとレモンの皮をすりおろして、彩りにイタリアンパセリを。

シチリア風に仕上げたリゾットは、暑い夏にぴったり！

パンナコッタに合わせたのは、十勝でたくさん収穫されるハスカップソース。

砂糖の量は自分たちで調整し、好みの甘さに仕上げました。

最後に、進路選択から現在に至るまでの様々なことをお話していただきました。

高校の学びの中でも特に大切だと感じたのは、CST（コミュニケーション・スキル・トレーニング）であると語った卒業生。

3年間の学びと積み重ねがとても大切であることを、社会に出てから気がついたので、残りの学校生活を充実したものにしてくださいと、在校生にエールを送ってくれました。

また、北海道をはなれその素晴らしさに改めて感動した経験から、地元の良さについても語ってくれました。

3年生の地域探究では、個人またはグループで実地調査を行ったり、アンケートを実施したりと、７月の発表に向けて真剣に取り組む様子が見受けられます。先生方から意見やヒントをもらい、さらに内容を深めようと頑張っているグループもあります。

「大樹町へのUターン者や移住者を増やすためには」をテーマとするグループでは、高校卒業後大樹を離れ、進学・就職を経て再び大樹に戻ってきた本校卒業生の山中さんをお招きして、お話を聞くことができました。大樹を離れて、大樹の良さを実感したという山中さん。ご協力ありがとうございました。

6月11日、3年選択科目「フードデザイン」において、「食」をテーマに国際交流を行いました。

本校ALTにむけて、6グループ6テーマに分かれ、スライドを用いたプレゼンテーションをしました。

テーマ　：　①郷土料理　②行事食　③着物　④だし汁　⑤和菓子　⑥食事マナー

全て英語を使って説明したグループ、クイズや実演を取り入れたグループなど工夫もあって、とても楽しい発表となりました。

真剣に発表を聞いています。

発表を聞いた後は、タブレットを使って評価（コメント）を送ります。

3択クイズを楽しむ様子

お箸の持ち方を褒められうれしそうなアニーさん

箸の持ち方指導に盛り上がるゲイブさん、アニーさんと生徒

６月６日（金）、化学変化とエネルギーの単元について、電気分解の実験を行いました。

１人１個、塩化銅水溶液の電気分解を行い、じっくりと様子を観察しました。

電源の＋－を入れ替えて再び電気分解するとどうなるのか？　長時間電気分解し続けるとするとどうなるのか？

様々な問いや疑問に対し、予想を立て、実際に試してみました。中には動画で記録する生徒もいました。

結果は予想通りのこともあれば、そうでないことも...。

これまでの学びや経験も踏まえ、なぜそうなるのか、考察を深めました。

６月４日（水）、PTA役員総会が行われ、学年部長の選出、学校祭への参加・協力や、総務・生活・研修の各担当による協議・報告を行いました。

役員総会終了後、１学年と３学年は学年懇談会を行い、日々の学校生活等について情報共有を行いました。

御参加いただいた保護者等の皆様、ありがとうございます。