学校での出来事

　１月25日、３年生選択科目「フードデザイン」で「食」に関わる仕事をしている卒業生を招いて講話会を実施しました。講師は、北海道ホテル　パティシエの木戸さん、カレーショップインデアン　ホールスタッフの石橋さんです。進路決定までの道のりや、社会で働くことの大変さ、高校生と社会人との比較、将来の夢、などなど卒業を間近に控えた３年生に向けてたくさんのメッセージを贈っていただきました。
　また、木戸さんにはプロの技を見せていただきました。スポンジに手早く美しくクリームを塗っていく姿に、生徒達の視線は釘付けになっていました。
　生徒達は、先輩達からの貴重な体験談に４月から始まる新生活を重ねて、とても興味深く聞いていました。卒業後は、先輩達と同じように立派な社会人となり、大樹高校の応援団としても活躍してくれることを願います。

　１月23日（火）の５・６時間目、２学年の生物基礎の時間において、北海道科学大学の金澤教授による出前授業を行いました
　カラスやロウソクの実験の動画や「アオギリ」「オオバボダイジュ」の実物による観察、リンゴやバナナなどを使った実験などを活用し、金澤教授から提示された問いに自分で考えて理由とともに仮説を立て、解説をきくというサイクルが繰り返されました。生徒は集中して授業を受けることができ、理科の見方・考え方が自然と身に付けることができたと思います。

　12月15日（金）に生徒会執行部主催の体育大会が行われました。
今年の体育大会の目的は「運動の得意・不得意に関わらず、全員参加を原則に、大会を通じて学級間・学年間の親睦を深め、学校全体の団結力を高める。」でした。ミニバレーやバスケットボールなどの球技をはじめ、ボッチャや大繩跳び、借り物競争や選抜リレーなどの運動会種目も多数行われ、全生徒が楽しむことができました。

生徒会執行部

生徒会手作りの大判かるた

ミニバレー

生徒会手作りのボッチャ

運動会種目の大玉送り

運動会種目の魚釣り

綱引き

選抜リレー

　１２月１８日、家庭科目「子どもの発達と保育」（３年選択科目）５名の生徒の企画で、大樹おやじの会とクッキング交流をしました。おやじの会の方々（お父さん達）とは、座談会という形で１０月に一度お会いしており、今回はその活動日に高校生の企画をお願いして実現しました。「小学生と楽しくお料理がしてみたい。時期を考えてクリスマスメニューにしたい」という高校生の思いを企画にしました。小学生でも簡単に作れるよう「餃子の皮簡単ピザ」「クリスマスカップケーキ」の２品に決めました。当日は、時間調整のためカップケーキはあらかじめ焼いておき、デコレーションを楽しむことにしました。
　ピザのトッピングやカップケーキのデコレーションを、高校生のお手本をしっかり見て聞いて、とても上手に調理していました。小学生の盛り上がりに、企画した高校生も思わず笑顔！大人も、高校生も、小学生もみんなが楽しいひとときになりました。
　大樹おやじの会のみなさん、ありがとうございました。

具がもりもり！

クリームの絞り方をレクチャーしているところ。小学生も真剣。

小学生の作品　とてもキレイ！センスあるぅ～！

美味しそうに食べる小学生。また交流したいね！！

　本校３年生選択授業「フードデザイン」では、学校給食の献立を考え実際に提供してもらう取組を、大樹町教育委員会、学校給食センターに御協力をいただいて行っています。
　地域と食、バランスのよい食事、集団調理など必要なことを学習し、グループに分かれて献立作成、試作を繰り返し、ようやく1つの献立が完成します。その中から１つ、今年度の高校生考案給食が選ばれ、実際に提供されます。
　今年度は、12月13日に提供されました。メニューは、「日本風台湾まぜそば」「中華スープ」です。台湾ブームで注目のまぜそばを、かつお節と海苔のトッピングで和風にアレンジしました。
　またその日は、小学校を訪問して「給食交流」をしました。自分達の考案給食を小学生と一緒に食べ、その反応を生で確認。みんな「おいしい」「おかわりしたい」と大好評で、高校生はほっと一安心。
　給食提供には、多くの人の手がかかっていることも分かり、キャリア教育の視点も加わり、学びの多い取組となっています。

　
試作中の様子

　
日本風まぜそば　試作品
本番も、高校生が考えたとおり再現してくださいました。

小学生と一緒に配膳

いただきますの前に、メニューの説明とフードロスの問題に
ついて、スライドや動画などを用いて小学生にわかりやすく説明。

向かい合っての試食に、少し緊張気味の高校生
「おいしい！」の言葉に、ほっと一安心。

御協力いただいたみなさま、ありがとうございました。